Dicono di noi

Siamo felici e orgogliosi di constatare che il nostro impegno e la nostra costante voglia di migliorarci, ci viene riconosciuta oltre che dai nostri clienti, anche dai giudizi degli esperti del settore.
La nostra trattoria è infatti presente con favorevoli recensioni sulle più importanti guide del panorama gastronomico.

Gambero Rosso

Un Locale che sa unire la semplicità alla complessità. Giudizio: 82 /centesimi
Oscar Qualità prezzo per il 2013

Guida dell'Espresso

In Alta langa dove le vigne lasciano spazio ai noccioleti, la cucina del locale partendo dal repertorio classico,non teme le variazioni sul copione... Voto: 15/ventesimi

Guida critica golosa

In Mezzo alla Langa tra dolci colline vitate e quelle più selvagge e affascinati dell' Alta Langa… …la bravura sotto ogni punto di vista dei tre fratelli che lo conducono, …ha fatto diventare questo locale una preda ambita. Premiato con la Corona Radiosa .


 

I ristoranti di Bibenda

La cucina offre piatti di ispirazione territoriale in cui intervengono la giusta dose di fantasia e valida tecnica. Giudizio: quattro baci su cinque.

Osterie d'Italia

La Coccinella,a fronte di una cucina senz'altro di territorio ,ma decisamente rielaborata,conserva lo spirito della trattoria di campagna…. Premiato con la Chiocciola.

Guida Michelin

Tre fratelli, tutti esperti, conducono con passione questo valido ristorante. La recente ristrutturazione ne ha accresciuto il confort e la notorietà. Cucina piemontese. Segnalato con 2 forchette.


 

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