So wird über uns geschrieben
Wir sind froh und stolz, dass unser Engagement und unser ständiger Wunsch uns selbst zu verbessern, von unseren Kunden anerkannt wird.
Auch die Experten sind dieser Meinungen. Hier ein kleiner Auszug positiver Bewertungen aus den wichtigsten Führern der Gastronomie-Szene.
Guida Michelin
Guida critica golosa
Inmitten der sanften, mit Weinreben bepflanzten Hügeln, zwischen Langa und dem wilderen und faszinierenderen Hügel der Alta Langa ...die Fähigkeit aus jedem Blickwinkel der drei Brüder die ihn führen, ... hat diesen Lokal zu einem begehrten Fang gemacht. Ausgezeichnet mit der Corona Radiosa 2013.
I ristoranti di Bibenda
Die Küche bietet Gerichte regional inspiriert mit dem richtigen Maß an Fantasie und einer maßgebenden Technik an. Wertung: vier von fünf Küsse.
Guida dell'Espresso
In Alta langa dove le vigne lasciano spazio ai noccioleti, la cucina del locale partendo dal repertorio classico,non teme le variazioni sul copione... Voto: 15/ventesimi
Gambero Rosso
Ein Lokal dass die Einfachheit und Komplexität zu kombinieren weis. Bewertung: 82/Cent
Osterie d'Italia
La Coccinella, verglichen mit einer typischen Küche, hat vieles aufgewertet,
aber bewahrt den Geist eines Landgasthofes.... Ausgezeichnet mit der Chiocciola .
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